Le nostre creme spalmabili sono preparate solo con miele, senza aggiungere saccarosio*, sciroppi, latte o oli vegetali. Per questo può succedere che, con il tempo, passino naturalmente da una consistenza liscia e cremosa a una più densa: è una caratteristica naturale del miele e dell'assenza di ingredienti che ne stabilizzino artificialmente la struttura.

*il miele contiene naturalmente zuccheri

Se dopo qualche mese desideri riportare la crema a una consistenza più morbida e spalmabile, sarà sufficiente scaldare il vasetto aperto a bagnomaria per una decina di minuti. Una volta raffreddata, la Valsusina manterrà a lungo una consistenza più fluida.

Quando la crema è leggermente tiepida sprigiona ancora di più i suoi profumi. Puoi versarla su rondelle di banana, pezzetti di mela cotta, biscotti, pancake o crêpes. Oppure puoi riempire una piccola tazzina e intingere spicchi di arancia o mandarino: l'incontro tra la dolcezza del miele e la freschezza degli agrumi crea un contrasto davvero sorprendente.